Un carnaval és sinònim de festa, ball i alegria, una ocasió especial en què l’únic objectiu és divertir-se i gaudir de tot el que ofereix aquest tio d’esdeveniments. I encara que molts s’enfoquin només en el colorit i la música, la gastronomia en el carnaval també és una cosa per destacar. Al llarg de l’any…

La sal és un ingredient que acompanya molts dels aliments que consumim i per descomptat és un dels elements principals en molts dels menús de restaurants. És important tenir en compte que d’acord amb la tècnica d’extracció que s’utilitza, així com la zona geogràfica, la composició i altres factors, es poden determinar diferents tipus de…

El pernil ibèric és reconegut al món com un dels millors pernils que no només és exquisit pel seu sabor, sinó que a més per les seves dues varietats principals: el pernil de gla ibèric i el pernil esquer ibèric. Aquest és un dels aliments més deliciosos i saludables, que formen part fonamental de la…